新闻晨报
2025-07-17 16:01:29
艾媒咨询报告显示,2024—2025年新式茶饮果茶类持续受青睐,42.6%消费者钟情水果茶。这之中,莓果又凭借天然酸甜与满满花青素,在奶茶界掀起了“健康风味”浪潮,成为年轻人追捧的茶饮新宠——小红书、微博上“紫色黑宝石”“多巴胺饮品”等话题持续发酵,“花青素炸弹”标签也深受用户喜爱。而当这股莓果风刮到书亦烧仙草,它不止跟风,更要创新。
在常见莓果基础上,书亦烧仙草携茶饮原料界“新秀”不老莓,推出了“新面孔”踏雪不老莓。其以不老莓这一“超级莓果”为核心,搭档蓝莓、桑葚,呈现“莓果三重奏”,又配以柠檬、凤梨等鲜果果肉混合,辅以干酪添香,为夏日送来味觉体验的新选择。
原料升级:自然馈赠的“超级水果”
不老莓,学名黑果腺肋花楸,是继蓝莓后崛起的浆果新星。相关资料表明,在众多的莓类和水果的营养物质测值中,每100克不老莓鲜果中花青素含量为1480毫克,且抗氧化性、维生素C含量也远高于巴西莓、野生蓝莓、猕猴桃等水果。书亦烧仙草此次引入“超级水果”不老莓,搭配蓝莓、桑葚,组成三重莓果风味,再融入进口干酪、茉莉茶,汇聚多重好料,带来了这款层次丰富的新品茶饮。
风味盛宴:“干酪×不老莓”碰撞新火花
打破茶饮搭配边界,书亦通过科学复配,将不老莓富含的花青素与干酪的独特细腻咸香融合,保留咸甜果香的平衡,推出了踏雪不老莓。不老莓果酱的浓郁酸甜混着桑葚、蓝莓果肉,与干酪相遇,让莓果酸爽碰撞乳咸丝滑。同时轻牛乳基底乳的醇厚与绿茶的清鲜悄然兜底,咸甜在味蕾间巧妙平衡,热烈又清新,风味纯粹又丰富。
创意理念:从“喝得爽”到“喝得好”
在消费理念升级的当下,书亦烧仙草始终深耕健康与高品质茶饮。此次,书亦以不老莓为核心,瞄准高花青素营养,延续“好奶好茶好料”思路,响应消费者对“健康、天然”的追求,为消费者带来“花青素×健康”的全新理念。在读懂原料后,书亦烧仙草还为踏雪不老莓设计了紫调油画包材,喊出“自在不老”的口号,把饮品变成健康与情绪的载体,希望成为消费者的夏日治愈“搭子”。
当茶饮市场陷入水果原料“内卷”,蓝莓、桑葚等轮番登场成为常态时,书亦烧仙草仍深挖莓果潜力,以“超级水果”不老莓为突破口,用干酪碰撞三重莓香形成独特风味,为燥热夏日递上一杯集健康、层次与治愈感于一体的惊喜,展现了品牌在产品研发创新领域的深厚实力。