南山鸡爪绵核桃危机引来多方关注 核桃园村自筹资金进城寻销路

舜网-济南时报 2019-11-08 08:40:55

南山鸡爪绵核桃危机引来多方关注 核桃园村自筹资金进城寻销路

在南部山区高而街道核桃园村,村支书辛兆年分拣核桃。 新时报记者王汗冰 摄

7日,济南时报头版以“硬核危机”为题报道了南山鸡爪绵核桃愁销路,百年老树面临危机,引发社会对南山核桃的高度关注,不少市民致电,想为南山核桃助力。与此同时,核桃园村也启动“自救”,村委筹集资金收购农户的核桃。

市民:这么好吃的核桃,别浪费!

四五年前靠抢,如今满地核桃没人捡

7日一早,刘女士看到报道后着实吃了一惊,她的老家就是核桃园村。在她的记忆里,老家的核桃完全是另一番景象。“我小时候,十里八村就属核桃园的核桃最香。”刘女士说,四五年前村里的核桃卖得很好,根本不愁销不出去。“每天都有大车来拉,中秋节之前基本就能卖光,想要个儿大的甚至还需要抢。” 采摘的能卖到十七八元一斤,商贩上门收的也不低于12元。“核桃大户一年收入三四万不成问题,我们家种的少也能收入两万元。”

“老家的亲戚刚刚给我们送来了一袋核桃,说今年的没有‘首选’了,挑了半天才选出还算不错的。我们村的核桃虽然外壳不如纸皮核桃薄,但口味不差,果仁饱满,新鲜香脆。前一阵回老家,我还看见有不少干核桃掉在地上,都没人捡,真是太可惜了。”刘女士说。

历城区香玲核桃专业合作社主任曾庆军看到报道后感触颇深,在朋友圈写道:“核桃产业存活不易,谁都想拉动老百姓收入,我从2014年就开始想办法拉动鸡爪绵核桃销售量,而且专门设计专门包装、文案、销售思路,效果是有的,但是一家的能力有限。”

为了带动鸡爪绵核桃的销量,曾庆军想了一系列办法,而当时的核桃销路好、价格高,也确实让果农尝到了甜头。他回忆称,早在2014年,合作社便到高而和长清一带收购核桃,当年的鸡爪绵核桃售价高达19.9元/斤,而且此后每年都能卖几万斤。

2016年,为了实现核桃产业升级,曾庆军从产品包装、销售思路等方面下了一番功夫。“通过电商平台,合作社在线上创新‘一古一今’销售法,即销售一斤香玲核桃就搭配卖一斤鸡爪绵核桃,不仅如此,我们还让鸡爪绵核桃搭配新疆大枣一起销售,再配上食用核桃的小册子和工具,销量非常不错。”回忆起当年的销售盛况,他还是很激动。

专家:这么宝贵的资源,别忽视!

济南独有品种,学术价值很高

在核桃专家侯立群的眼中,南山的鸡爪绵核桃不仅有经济价值,更具有重要的学术研究意义。“鸡爪绵这种核桃类型只有南部山区有,是济南独有的地方资源,在生物遗传、物种、育种选种上都很重要,不能让百年老树陷入生存危机,得抓紧保护起来。”

侯立群说,鸡爪绵迄今已有2000多年种植历史,是经过历代选出的一个优良核桃品种,在国内外市场均享有一定盛誉。

“在品种上,鸡爪绵适应性强,树壮、根系发达,抗病性好,适合山区种植,这是普通的早实薄壳核桃很难做到的。”济南夏天高温多湿,一些外地品种引进到济南后很难适应本地环境气候,滋生病虫害,树体衰弱,严重的甚至导致死亡绝产。

“我们曾经也做过实验,鸡爪绵核桃的蛋白质、脂肪含量很高,还有丰富的微量元素。”不仅如此,在口感上,鸡爪绵核桃也比其他核桃更香。“该品种的核桃还含有一些芳香类物质,所以脆香、涩味轻。”侯立群介绍。

为了鸡爪绵核桃,侯立群和他的研究团队没少去过核桃园村。“这个村虽然看似种植集中,但实际比较零散,每家都有好几片地,每片地只能种几棵,还不挨着。”除此之外,价格走低打击了农户积极性,老人管树力不从心。他建议政府设立专业技术团队将这些老树纳入统一管理。

村支书:这么多年的努力,别放弃!

核桃园村自筹资金收购万斤,进城寻销路

核桃行情不景气,最着急的莫过于核桃园村的村支书辛兆年。核桃树是当年他带领大家一起种下的,为村里的核桃产业努力多年,现在看着它们荒废在地里没人管,心里特别不是滋味。

2003年之前,村里核桃种植已初具规模,但一家一户的分散经营没有竞争力,经济效益低。为了使本地这一优势资源走出去,2003年10月辛兆年带领成立了当时历城区第一个核桃协会并出任会长,经过严格筛选发展了120名会员,带动农户421户。他从山东省果树研究所为该村引进“香玲”、“丰辉”、“鲁光”等10余个核桃新品种,同时注册了“三川”牌和“鸡爪绵”牌商标。

后来,随着核桃产业的发展,核桃园村又建起了核桃综合加工厂,与北京一食品研究所合作开发了核桃油、核桃仁、山野菜保鲜、山区杂粮等产品。

今年核桃价格创下新低,为了减轻农户的负担,辛兆年带领村合作社自筹资金收购了近万斤核桃,进城拓展销路。“由于短时间没有找到销路,再加上资金有限,前几天我们暂停了收购,今天看到报道,增加了自信心,我们准备筹集资金继续收购,发挥村集体的作用。”

爱心集结号

本报开通热线寻爱心企业和热心人

报道发出后,不少爱心企业和市民纷纷联系本报,希望能为南山核桃助力。影山便民市场负责人张同臣表示愿意为农户无偿提供市场摊位。“今天看到报纸,他们种了一年核桃不容易,我们正好是一个以农副产品为主的便民市场,能给他们提供摊位让他们免费来卖。而且还愿意在福泉海码头8家门店内帮他们展示,市民若有兴趣购买,引导他们前去市场购买。”

此外,还有不少爱心市民咨询如何购买,希望帮助农户共渡难关。即日起,本报开通爱心热线,如果您有场地,或是想要购买可拨打0531-67976511,爱心价5元/斤(每箱10斤),10箱以上接受电话预定。

作者:杨璐 王倩 责任编辑:李欢

展开全文