济南报业全媒体
2024-09-25 17:53:25
临近国庆假期，济南“菜篮子”价格开启上涨模式。9月25日，新黄河记者在济南匡山农产品综合批发市场采访了解到，15种常规蔬菜中，有8种蔬菜价格出现上涨，整体蔬菜均价每斤3.77元，较上周均价环比上涨7.4%。该市场相关负责人表示，从中秋节菜价走势预测，国庆期间蔬菜价格会出现短期上涨。但预计假期过后，消费需求下降加上山东等近地蔬菜大量成熟上市，价格会逐步回落，菜价上涨现象不会持续过久。
15种常规蔬菜均价3.77元，仅韭菜、芸豆价格下跌
“问了一圈价格，普遍都在涨，只能少买点应急用了。”当天，正在匡山农产品综合批发市场采购的马先生表示，他在附近经营一家快餐店，基本上每隔几天就会到市场上采购一批蔬菜。最近菜价涨势明显，卷心菜批发价每斤涨到了2.2元，平菇更是涨到了每斤7.5元，他记得前一周多前还是每斤6元多，没想到才过了没几天，涨了这么多。
正如马先生所言，新黄河记者走访市场发现，在售的常规蔬菜中，不少菜品价格都出现了不同程度的上涨。如芹菜前一周批发价是3.6元/斤，目前是4.7元/斤;菜椒前一周批发价是4元/斤，当前售价直接涨到了6元/斤;菜花前一周批发价是3.2元/斤，当前售价是3.6元/斤。
市场方面的统计数据也证实了这一点。济南匡山农产品综合批发市场王先生介绍，在统的15种常规蔬菜均价每斤3.77元，较上周均价环比上涨7.4%。从价格方面来看，15种常规蔬菜中8涨，5持平，2降低。其中土豆、黄瓜、大葱等价格持平，韭菜和芸豆价格比前一周略有下降，当前批发价分别为2.2元/斤以及5元/斤。
从销量方面来看，随着菜价一路看涨，整体销量出现了下滑，周销量与上周销量相比减少近9000吨，周销量将近21000余吨，日均2900余吨。销量上涨明显的分别为：大白菜(+129.8吨)、卷心菜(+94.4吨);销量减少明显的分别为：土豆(-255.9吨)、芹菜(-174.5吨)。
市场蔬菜供应出现断茬致价格上涨，国庆菜量充足但价格仍看涨
不仅是济南，全国蔬菜价格也进入了节庆上涨区间。据农业农村部监测，9月24日“农产品批发价格200指数”为134.05，比前一天上升0.21个点，“菜篮子”产品批发价格指数为137.31，比前一天上升0.23个点。重点监测的28种蔬菜平均价格为6.32元/公斤，比前一天上升0.2%;重点监测的6种水果平均价格为7.35元/公斤，比前一天上升2.1%。
在梳理本轮价格上涨原因时，上述王先生表示，首先是中秋假期刚过，市场反应具有迟滞性，少部分蔬菜价格尚未下调。再就是部分产地的蔬菜在节后迎来生长尾期，目前新产地的蔬菜尚未大量上市，市场供应出现断茬，例如，河北等地种植的芹菜逐渐下市，山东因为前期天气不稳定致使芹菜延缓上市，所以近期芹菜价格出现上涨。
“价格的确出现上涨，但是涨幅不大。”王先生进一步表示，消费需求上涨拉动蔬菜价格上涨是正常的经济现象，也符合大众认知。在统的28种蔬菜批发价在中秋节前中后三天的均价分别是3.21元/斤、3.24元/斤和3.27元/斤。这三天的价格与9月初均价3.14元/斤对比，价格环比上涨2.2%、3.1%和4.1%。虽然节后价格因为降雨影响又出现上涨，但总体价格走势波动不大。尽管有假期需求的影响，但蔬菜价格总体上行空间有限。
国庆期间蔬菜供应量和价格如何?王先生介绍，以中秋节为例，蔬菜在重要节点的供应量明显增加，中秋节在九月份第三周，以该周的数据来看，首先是市场入场量达到了30000吨，比第二周入场量增加将近8000吨。暴涨的数据背后，是市场和商户为满足假期前后消费需求上涨的情况，提前增加库存，保障稳定供应。
王先生表示，目前市场供应正在有条不紊地增加蔬菜入场量，保障国庆假期蔬菜稳定供应。价格方面，从中秋节菜价走势预测，国庆期间，价格仍会出现上涨。但预计假期过后，消费需求下降加上山东等近地蔬菜大量成熟上市，价格会逐步回落，菜价上涨的现象不会持续过久。
