济阳垛石番茄的产业蝶变

　　济阳区垛石街道从2000年起开始探索小番茄的发展之路，从最初的18个大棚发展至今，常年种植面积已稳定在4万亩左右，高温蔬菜大棚、大拱棚数量1.4万个，年产量达4亿斤，年产值超过13亿元，日交易额最高达500余万元，成为长江以北最大的优质番茄生产批发集散基地。垛石街道是“中国番茄之乡”，番茄已成为当地群众增收致富的主导产业。

　　番茄种苗开发

　　科技赋能与生态创新的双轮驱动

　　在垛石街道番茄产业转型升级中，种苗研发始终是核心引擎。以如意番茄种苗科创园为载体，联合山东省农科院侯丽霞博士团队成立“番茄分子育种专家工作站”，构建“产学研用”一体化创新平台，实现从传统育苗向智慧育种的跨越式突破。

　　依托侯丽霞博士团队研发的番茄全基因组选择育种技术，引入四大核心生态技术：一是温光智能调控系统。通过物联网传感器实时监测棚内环境，动态调节光照强度与昼夜温差。二是生物秸秆反应堆技术。将玉米秸秆与微生物菌剂混合深埋，发酵产生二氧化碳浓度高于常规3倍，成功破解冬季低温障碍难题。三是沼液循环冲施肥系统。对接周边养殖场的沼气工程，将沼液与滴灌系统结合，替代化学肥料。四是黄蓝板立体防控矩阵。每亩悬挂60张黄板(诱杀蚜虫、粉虱)与蓝板(防治蓟马)，配套释放丽蚜小蜂等天敌昆虫。

　　通过连续3年2000组对比实验，筛选出兼具市场潜力与生态适应性的明星品类。“粉娘”主打高端商超，“粉贝贝”成为亲子采摘园爆款，“中原156”支撑冻干粉、保健品深加工，“石啤1号”成为精酿啤酒厂定制原料……目前园区年培育优质种苗500万株，推广至山东、河南、河北等8省32个基地，带动农户亩均增收4000元。其中“粉贝贝”品种在拼多多单品销量突破50万单，获评“中国十大好吃番茄”;“生物秸秆反应堆+沼液施肥”技术被农业农村部列为北方设施农业主推技术，减少化肥投入成本35%。

　　种苗筑基

　　科技赋能“红色引擎”

　　在垛石街道的现代农业示范园内，一排排智能温室在阳光下熠熠生辉，育苗架上整齐排列的番茄种苗正通过水肥一体化系统精准获取养分。这里不仅是全国最大的番茄种苗生产基地，更是农业科技创新成果转化的前沿阵地。近年来，垛石街道与安信种苗深化合作，通过构建“育繁推一体化”产业体系，将传统番茄种植业打造成产值超10亿元的现代产业集群，书写着乡村振兴的“红色传奇”。

　　数字化育苗体系重塑生产标准。创新推出的“25节点育苗法”将传统经验转化为精准数据模型，从种子包衣处理到嫁接愈合，每个环节都建立了温度、湿度、光照等7项参数标准。在智能化育苗工厂，AGV运输机器人穿梭于立体苗床之间，5G物联网系统实时监测百万株种苗的生长数据，配合AI病害预警系统，使种苗成活率从85%提升至98%，育苗周期缩短15天。这套标准已通过农业农村部认证，成为北方地区设施蔬菜育苗的行业规范。全产业链协同发展成效显著。通过“龙头企业+合作社+农户”模式，建成种苗繁育、标准化种植、冷链物流、电商销售四大体系。

　　提质扩量

　　“共富大棚”激活规模效应

　　垛石街道在推进番茄产业提质增效过程中，构建了“专家团队+示范基地+合作社+农户”的四级技术服务体系。由专业机构专家牵头，联合街道农技骨干、乡土专家组成番茄生产管理技术专家组，建立“1首席专家+2技术员+N个种植主体”的网格化服务机制，实行包村联户责任制，每年开展田间技术指导200余次。

　　在技术集成创新方面，重点推广三大核心系统：测土配方智能施肥系统，完成全域棚区土壤养分图谱绘制，安装土壤墒情监测仪，根据作物生长周期开发专用水溶肥配方，实现节水30%、肥料利用率提高25%;环境精准调控系统，在示范园区推广新型日光温室环境控制器，集成温光水气智能感应设备，通过手机APP实现自动通风、补光、弥雾调控，使昼夜温差稳定在10℃-12℃最佳区间;生态授粉系统，建成熊蜂繁育中心，配套推广高温闷棚、防虫网隔离等绿色防控措施，使畸形果率由15%降至3%以下。

　　依托5G、农业大数据和AI技术，创新产业生态发展模式，促进番茄产业转型升级，让传统产业“脱胎换骨”、新兴产业“强筋壮骨”。推广实行现代化农业发展模式。探索“龙头企业+集体合作社+家庭农场”模式，聘请国禾现代农业科技公司负责智能棚舍、种植计划、品牌策划、销售渠道等现代化服务，把众多独立家庭农场通过合作社联合起来，既保持家庭农场的独立性，又让各家庭农场享受到规模效益。策划包装了“垛石番茄产业园综合体项目”，一期已完成14个大棚的新建，二期批发市场的改造正在建设，建成后，垛石番茄将走上延链化、数字化、品牌化高质量发展道路。

　　品牌打造

　　品牌价值与二产开发同步提升

　　在品牌建设上，申报注册了“垛石番茄”牌商标，是山东省著名商标、济南市农产品区域公用品牌。垛石番茄先后获得了无公害质量认证、国家绿色食品认证、有机食品认定。2013年，垛石喜获“中国番茄之乡”荣誉称号;2017年被认定为绿色食品A级产品;2018年成为济南市十佳最受欢迎品牌农产品;2016年、2017年、2018年、2020年4次获得中国绿色博览会金奖，参加了首届“中国农民丰收节”大型直播活动。实施“互联网+”，与京东、抖音等网络平台合作，运用新媒体推广垛石番茄品牌，注册番茄网站，已经注册了“小西红柿”“樱桃番茄”等12个域名，进一步提高品牌知名度。垛石番茄荣获全国“名特优新”农产品。

　　策划冬季黄河大集暨济阳区第三届番茄创意生活节，推出以“番朵朵”为IP形象的文创产品团扇、书签等，设计垛石番茄和大颗粒番茄果汁等伴手礼，根据各品种的番茄特性，开发番茄酱制作、番茄酒酿造等产业相关产品，邀请农业领域专家学者共话品牌赋能，持续擦亮“中国番茄之乡”金字招牌，持续增强品牌影响力和竞争力。

　　集散销售

　　从传统批发向价值营销跃升

　　在番茄销售上，以济北瓜菜批发市场为主，每天集中交易，收购的客商超过80户，产品远销上海、天津等50多个大中城市，进一步扩大了销售范围。组织市场人员进行了全国性的摸底调研，针对消费市场对高品质番茄的需求越来越强烈，优先推广“粉贝贝”“粉娘”“釜山88号”等优质品种，精致玲珑、皮薄肉厚、鲜美多汁，更以果型正、产量高、耐储存的绝对优势领先番茄市场;特色新品种黑钻石、绿宝石、正红翠珠、多彩红、黄香蕉更以特新果形、多彩果色成为垛石番茄的新亮点。

　　充分发挥电商渗透融合作用，济北瓜菜批发市场新建电商直销区，注册番茄网站，开设“小西红柿”“樱桃番茄”等12个域名，实施“互联网+”，与京东、抖音等网络平台合作，实现销售“线下与线上”齐发力;积极探索“党支部+合作社+农户”模式，坚持党建引领，把干部、人才、项目、资金等多元化要素向乡村聚合，实现资源共享、信息共通、技术共用。