舜网
2025-10-10 17:15:59
9月30日下午,济南高新区雅居园小学五年级3班教室里暖意融融、欢声笑语不断,一场以“指尖揉冰月,童趣迎中秋”为主题的手工制作冰皮月饼活动在此热烈开展。孩子们循着传统的印记,用双手创造美味,在动手实践中触摸中秋文化,提前度过了一个充满意义的中秋佳节。
文化课堂
解锁中秋知识密码
一场生动有趣的中秋文化小课堂率先拉开帷幕。班主任老师结合精心制作的PPT课件与动画视频,为同学们系统讲解了中秋节的起源、发展演变以及蕴含的文化内涵。从“嫦娥奔月”的浪漫传说,到“吴刚伐桂”的坚韧故事,再到“玉兔捣药”的温馨典故,老师用生动形象的语言将经典传说娓娓道来,一个个奇幻的故事仿佛将孩子们带入了神秘的月宫世界,孩子们纷纷睁大好奇的眼睛,听得格外专注。
在互动问答环节,老师抛出“谁知道中秋节为什么要吃月饼?”“除了赏月,全国各地还有哪些特色中秋习俗?”等问题,瞬间点燃了同学们的参与热情。大家纷纷举起小手,积极分享自己了解的中秋知识:“吃月饼象征着团圆!”“我们老家中秋会挂灯笼、猜谜!”“我知道有些地方会赏月祭月,还会吃螃蟹!”同学们的回答精彩纷呈,充分展现出对传统文化的浓厚兴趣和丰富积累,也让中秋文化知识在互动中得到进一步普及。
猜谜互动
玩转中秋趣味时光
教室四周挂满了五颜六色的灯谜纸条,充满趣味的猜灯谜环节正式开启。纸条上写满一条条精心设计的中秋主题谜语。同学们瞬间被吸引,纷纷围拢过来,有的三五成群讨论,有的独自凝神思考,还有的拿着纸笔记录线索,现场氛围热烈而有序。
“有时落在山腰,有时挂在树梢,有时像面圆镜,有时像把镰刀——打一自然物”“小时两只角,长大没有角,到了二十多,又生两只角——打一生活用品”……这些兼具趣味性与知识性的谜语,既考验着孩子们的观察力与思维能力,又让大家在轻松的游戏中感受着传统文化的独特魅力。每当有同学猜出谜底,都会兴奋地举起手向老师汇报,得到肯定后更是欢呼雀跃,喜悦之情溢于言表。一时间,教室里掌声、笑声此起彼伏,洋溢着浓浓的节日欢乐气氛。
手工制作
巧手打造冰皮月饼
最令人期待的冰皮月饼制作环节终于到来。活动前,老师早已为同学们准备好冰皮预拌粉、各色馅料、月饼模具以及一次性手套、围裙等工具材料。在正式制作前,老师先进行现场示范,详细讲解揉面、醒面、分剂子、包馅、压模等步骤的操作要点,着重强调了卫生注意事项和制作技巧:“揉面时要力度均匀,让面团更光滑;包馅时要把馅料放在面团中间,慢慢向上推挤封口,避免露馅;压模时要轻轻用力,保证花纹清晰完整。”
随后,孩子们洗净双手,穿戴好围裙和手套,瞬间化身为“小小面点师”,跃跃欲试地开始制作。揉面时,有的同学小心翼翼地揉搓,生怕面团散开;包馅时,有的同学耐心调整馅料位置,力求包裹完美;压模时,大家更是屏住呼吸,轻轻按压模具,期待着成品出炉。过程中,有的孩子手法娴熟,很快就掌握了技巧,一个个精致的冰皮月饼快速成型;有的孩子虽然动作稍显生疏,但在老师的耐心指导和同学的热情帮助下,也逐渐找到窍门,坚持完成了自己的作品。
当一个个印有“中秋快乐”“花好月圆”等精美花纹的冰皮月饼从模具中脱出时,孩子们的脸上瞬间绽放出自豪与喜悦的笑容。大家纷纷拿起自己的作品互相展示:“看我做的月饼,花纹多清晰!”“我的是豆沙馅的,我要带回家给爸爸妈妈尝尝!”“这个紫色的冰皮真好看,像月亮一样!”教室里满是孩子们的欢声笑语,也弥漫着冰皮月饼的淡淡清香。
此次“指尖揉冰月,童趣迎中秋”手工制作活动,以中秋节为契机,将传统文化知识学习与动手实践紧密结合。不仅让五年级三班的同学们深入了解了中秋节的深厚文化内涵,亲身体验了传统美食的制作过程,更在实践中传承了传统技艺,感受了中华优秀传统文化的独特魅力。
活动结束后,同学们纷纷表示,这次活动既有趣又有意义,不仅学会了做冰皮月饼,还了解了很多中秋习俗和传说故事。通过亲手制作月饼,更懂得了“团圆”的意义,也更加热爱中华传统文化。此次活动的开展,不仅为孩子们的校园生活增添了欢乐色彩,更在他们心中播下了传承传统文化的种子,切实增强了文化自信与家国情怀,为传统文化的传承与发展注入了青春活力。 9月30日下午,济南高新区雅居园小学五年级3班教室里暖意融融、欢声笑语不断,一场以“指尖揉冰月,童趣迎中秋”为主题的手工制作冰皮月饼活动在此热烈开展。孩子们循着传统的印记,用双手创造美味,在动手实践中触摸中秋文化,提前度过了一个充满意义的中秋佳节。