“云话山东”媒体行采访滨州高新高级中学外教鲁斯兰

舜网 2022-07-13 10:08:31

  7月11日,由山东省委外办、山东省委网信办联合举办的“云话山东”系列外宣活动第三期之“喜迎二十大,外事走基层”专题采访团走进滨州高新高级中学采访外教鲁斯兰。

  鲁斯兰1982年出生于白俄罗斯莫吉列夫,2021年10月开始在滨州高新高级中学担任艺术、意大利语、俄语、英语教师。鲁斯兰教学经验丰富,秉承并践行鼓励学生和严格教育并存的教育思想。他沟通能力较强,与家长、同事都保持着良好的关系。同时,他还是一个善良且富有同情心的教育工作者,他相信,所有的孩子都能成为成功的学习者,特别是对“问题”儿童、注意力缺陷障碍儿童有着丰富的教学经验。

“云话山东”媒体行采访滨州高新高级中学外教鲁斯兰

  谈及到来滨州教书的初心,鲁斯兰说道:“首先,我很喜欢山东,很喜欢山东人。山东人热情好客,身边的同事大部分也都是山东人,我很喜欢跟他们在一起工作的氛围。他们对待工作一丝不苟,对学生认真负责;工作之余,我们又是很好的朋友。其次,我认为教育的意义,不仅是提高孩子的知识水平,更重要的是帮助他们成为一个有积极人生观和具有世界观的人,滨州高新高级中学‘中国心,世界人’的价值观和我的想法不谋而合,因此我选择来到这儿工作。”

  “我认为教育的意义,不仅是提高孩子的知识水平,更重要的是帮助他们成为一个有积极人生观和具有世界观的人”,鲁斯兰这么说也是如是做的。高三俄语学生纪同学,性格较为内向,常常抱怨大家对她的关系不足。鲁斯兰代表学校买了献花,在高考最后一天,与学生家长一起迎接了纪同学。纪同学非常激动,感受到了学校大家庭的关心。鲁斯兰感念在中国的经历,也希望能够为当地社区做自己理所能及的贡献。他跟一所心智儿童看护机构建立了联系,在课余时间,带学生去跟心智儿童做活动,获得了家长们的一致称赞。

  来中国的这一年鲁斯兰对于中国饮食文化特别是山东饮食文化也颇有兴趣,“我很喜欢滨州的锅子饼,我也学习了它的做法,今天让朋友们也尝一尝我的手艺!”谈话间鲁斯兰带领记者团来在学校后厨,并亲手制作了两种风味锅子饼——猪肉辣椒以及蔬菜虾仁。记者们品尝后对鲁斯兰的学习能力以及烹饪水平连连称赞。

“云话山东”媒体行采访滨州高新高级中学外教鲁斯兰

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  “来到滨州以后,我吃到了很多山东美食,也了解到鲁菜是中国传统四大菜系之一,菜品口味是非常丰富的。与白俄罗斯的的饮食观念是有所不同的。山东饮食是注重味道的,在白俄罗斯则是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何,营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。而且两者在原料、口味和烹调方法上存在较大的差异,中式烹饪包括炒、煎、炸、熬、烩、焖、烧、炖、蒸、卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌、拔丝等多种方法,做出的菜肴五花八门。白俄罗斯在烹饪方式上就较为固定和单一。”鲁斯兰对于家乡和中国的饮食文化进行了深入对比。

  鲁斯兰所推荐的“邢家锅子饼”是山东省滨州市的特色传统名点之一,清朝末年由滨城西关村邢振海初创,并在2013年被评为“山东省非物质文化遗产”。锅子饼经过几代人的制作工艺改良和创新,口味依旧很独到,至今已成为经久不衰的“老字号”。

作者:阴子昂 责任编辑:卢卫美

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