杨贵妃吃的荔枝到底是哪里产的？

　　近日，由马伯庸原著改编、雷佳音主演的电视剧《长安的荔枝》正在热播。

　　这个故事源于历史的真实，即杨贵妃喜食荔枝，唐玄宗命人快马运输，不知累死多少良马才能换来妃子一笑。苏轼有诗云，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，所以人们很容易认为杨贵妃所食荔枝也是来自岭南。其实从当时的运输条件看，荔枝是否来自岭南还大有可商榷之处。

　　岭南所产荔枝确实是果中佳品，张九龄在《荔枝赋》中说，“(荔枝)每至季夏，其实乃熟，状甚环诡，味特甘滋，百果之中，无一可比。”早在汉代，岭南地区就有进贡荔枝之事。到了唐代，唐宪宗时代的学者李肇在《唐国史补》里谈道：“杨贵妃……好食荔枝，南海所生尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。”这也是一条杨贵妃食用岭南荔枝的资料。

　　不过，学者张金贞在《另类唐朝——用食物解析历史》一书中重新探讨了这个话题。白居易在《荔枝图序》中论及：“(荔枝)若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”从岭南到西安距离3000里以上，如果没有特殊的保鲜手段，就算依照唐代驿马日行近700里的极限，岭南的新鲜荔枝送到长安而未完全变质，也是不可能的事情。张金贞认为，杨贵妃所食用的荔枝应当来自他处。

　　哪里的新鲜荔枝送到长安而不变质呢?张金贞认为是蜀地。唐代的四川较现在温暖，当年的荔枝大致沿着其生长的北界分布，其中以涪陵的荔枝最负盛名。北宋名臣蔡襄是福建人，他在《荔枝谱》中盛赞家乡的荔枝，但是却提到天宝年间送往长安的荔枝产自涪州，而非福建或岭南。宋人吴曾也证实了这一说法，他在史料中提及，涪州有盛产荔枝的“妃子园”，采摘下来的荔枝从涪州到长安不出7天就能送达;涪陵的地方志也有记载说3日可以送达。涪州到长安的距离大约2000里，3到7天送达长安是比较可信的。

　　这个结论也有史学家的考证。近年，复旦大学历史地理研究中心邹怡在《荔枝之路：一骑红尘妃子笑,荔枝如何到长安》一文中结合由秦入蜀的最新路线对荔枝道进行分析，并通过绘制地图进行细说。他认为，唐玄宗时的荔枝道，自今天重庆市长寿区长寿湖畔出发，

　　大体依循S102、S202省道，向西绕过明月山，穿越七里峡山，转入G210国道，依次穿越大巴山和秦岭，到达关中平原。这与已故历史学家严耕望在《天宝荔枝道》中的考证基本一致，这条线路约2240里。

　　“宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。”贵妃口中一颗晶莹甜润的荔枝，背后不知是多少为进献而丧命的人，还有累死的快马。